一、微专业基本情况

专业名称：饮食与健康

开设公司：太阳集团tyc8722

培养目标：

掌握饮食与健康领域的基础知识、基本理论和基础技能，培养能够在大健康时代推动食品产业升级与国民健康水平提升的复合型人才。

专业简介：太阳集团tyc8722食品科学与工程专业为教育部首批国家级一流本科专业建设点，国家级特色专业，先后通过中国工程教育认证、美国食品技术协会（IFT）认证和国际食品科学技术联盟（IUFoST）认证。饮食与健康微专业课程体系建设，拟将现有优质教学资源进一步服务于人才培养建设，充分发挥公司学科专业优势，通过精选食品科学与工程专业最有代表性和特色的课程，加快推进新工科、新文科交叉融合建设，满足复合型人才培养及员工的个性化发展需求。

通过本专业的学习，使员工对食品科学与工程的核心知识和概念有深入认知，培养具有交叉知识体系的复合型人才，适应新技术、新产业发展需求，推动人才培养模式改革，充分发挥食品科学与工程学科专业优势，促进新工科和新文科交叉融合的快速建设，推动人才培养模式改革，是设定饮食与健康微专业的初衷，也是人才培养的目标。

二、专业特色与亮点

饮食与健康微专业依托太阳集团tyc8722食品科学与工程专业开展建设，食品科学与工程专业为教育部首批国家级一流本科专业建设点，国家级特色专业，先后通过中国工程教育认证、美国食品技术协会（IFT）认证和国际食品科学技术联盟（IUFoST）认证。该微专业是将现有优质教学资源进一步服务于人才培养，充分发挥学科专业优势，通过精选食品科学与工程专业最具代表性和特色的课程，加快推进新工科交叉融合建设，满足大健康时代食品营养与健康专业复合型人才培养及员工全面化发展需求。

三、修读课程及学分

饮食与健康微专业开设课程7门，其中考试课程4门、考察课程3门，总计14学分，开课学期分别为第1、第2和第3学期。

四、招生对象及条件

饮食与健康微专业面向所有对美食制作和饮食健康感兴趣的员工，无硬性的先修课程及专业背景等要求。

五、上课时间及上课校区

饮食与健康微专业采取学年学分制管理，学制设置为3个学期，上课时间为周末，可采用线上、线下相结合方式开展教学。上课校区为阜成路校区或良乡校区。

六、报名方式

校内本科生通过教务系统，研究生和校外人员可填写微专业报名表（见附件） ，员工本人电子签名后报名表发送至20190602@btbu.edu.cn

    报名咨询电话：010-68984445  咨询邮箱：yonghuiwh@ btbt.edu.cn

附件：微专业报名表